Lusikkaleivät
200g voita
1,5dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1-2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
sisälle: omena tai aprikoosihilloa
pinnalle: sokeria
Sulata rasva ja kuullota sitä hieman n. 5 min. Kun rasva on kullankeltaista lisää sokeri ja anna seoksen jäähtyä. Lisää jäähtyneeseen massaan loput aineet.
Painele taikina teelusikan sisään jotta niistä tulee kuperia. Paista n. 175 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes
ne ovat kullankeltaisia. Jäähdytä hieman ja liitä kaksi keksiä toisiinsa hillolla ja pyörittele ne sokerissa.
Kommentit